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茼蒿炖豆腐的家常做法(扇贝茼蒿炖豆腐的家常做法)

时间:2025-06-13 17:39:58 来源:网络整理编辑:悦刻正品集散地

核心提示

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本文目录

  1. 大肠炖豆腐是做法做法怎么做的
  2. 茼蒿豆腐汤有营养吗
  3. 柳蒿炖豆腐的家常做法

大肠炖豆腐是怎么做的

主料 :豆腐250克,猪大肠250克,胡萝卜一个 。扇贝调料:植物油、茼蒿茼蒿酱油、炖豆炖豆盐 、腐的腐味精、家常家常料酒、做法做法花椒 、扇贝大葱  、茼蒿茼蒿姜、炖豆炖豆大蒜等各适量。腐的腐

做法1 、葱洗净后切成小节,姜、蒜去皮后 ,洗净并菜刀拍开 。

2、豆腐洗净后切成小块 。

3 、胡萝卜洗净后,切成滚刀块 。

4 、将肥肠洗净后切成小段,在炒锅注入冷水  ,大火烧开 ,将肥肠段在开水中烫熟后捞出待用。

5、将炒锅洗净后,在锅内热油放入植物油,烧热后放入花椒、切好的葱、蒜和姜,进行爆香 。

6 、然后在锅中加入适量清水,待水开后依次放入煮熟的肥肠、豆腐 、胡萝卜块,加入适量盐后 ,用中火炖20分钟左右。

7 、然后加入酱油 、盐 、味精、料酒进行调味,再炖几分钟即可。

茼蒿豆腐汤有营养吗

这两样我一般是炒着吃 ,豆腐补植物蛋白质 ,茼蒿补叶绿素和VC  ,主要它俩配合一起味道不错

做汤也可以,注意茼蒿熟的时间比较快 ,注意下锅时间

柳蒿炖豆腐的家常做法

食材:

茼蒿150克、豆腐200克、姜1块 、大蒜1瓣、大葱半根、盐1克、鸡精1克、油适量。

茼蒿炖豆腐的家常做法:

1 、茼蒿去除根部切成段,豆腐切块 ,大葱斜刀切段;

2、锅中倒入适量油 ,油温烧至6成热,放入豆腐煎至两面金黄,捞出;

3、锅中放入适量油 ,油温烧至6成热,放入姜蒜末和大葱炒香 ,再加入适量水 ,放入豆腐烧开 ,炖5分钟左右;

4、接着放入茼蒿炖1分钟左右;

5、调入盐1克、鸡精1克拌匀 ,盛入碗中。

小贴士 :

这道菜不必煮的太长时间,茼蒿菜煮久了不好吃 ,茼蒿有调胃健脾胃、降血压健脑等效应。常吃茼蒿菜 ,对咳嗽有痰  、脾胃不和 、记忆力下降 、习惯性便秘均有不错的功效。

关于茼蒿炖豆腐的家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助  。